供需偏緊，制粉企業(yè)面臨“無米下鍋”
“巧婦難為無米之炊”，近期不少制粉企業(yè)攤上了件“頭疼”事——訂單多、庫存少、購糧難。
河南雪健面粉公司總經(jīng)理楊慶生告訴記者，目前當(dāng)?shù)啬戤a(chǎn)10萬噸以上的面粉企業(yè)開工率不足八成，中小企業(yè)開工率不到五成，還有少數(shù)企業(yè)停產(chǎn)，“這都是原料荒惹的”。
據(jù)了解，往年此時正是面粉行業(yè)的淡季，但今年普麥面粉訂單較前期反而出現(xiàn)了增加，各地普麥供應(yīng)趨緊，不少制粉企業(yè)原糧短缺轉(zhuǎn)而向外地尋求貨源。大型小麥加工企業(yè)華瑞面粉廠副總經(jīng)理胡樹憲告訴記者，現(xiàn)在面粉加工企業(yè)原料庫存普遍很少，小麥供需仍處于緊平衡狀態(tài)。
期貨日報記者日前在河南、山東等地考察時了解到，目前小麥社會庫存較往年偏低�！巴甏藭r的庫存量大致會維持在2200萬噸左右，而目前只有約1500萬噸，其主要原因是去年飼料用麥量的大幅增加�！编嵵菁Z食批發(fā)市場高級分析師申洪源告訴記者。
“往年新麥上市前，陳麥價格都會出現(xiàn)下滑，而今年5月以來，小麥價格卻反常地出現(xiàn)小幅上漲�！睂幜昕h糧油購銷總公司工作人員李經(jīng)波告訴記者，目前小麥?zhǔn)召弮r在1.3元/斤上下，比正常水平偏高。
盡管如此，在傳統(tǒng)直接采購渠道，制粉企業(yè)可采購的小麥量仍然很少。記者在考察中了解的情況是，眼下農(nóng)民手中已經(jīng)基本沒有存糧可售。“現(xiàn)在的年輕人都外出務(wù)工，留守的老人和婦女勞動力差，存糧比較麻煩，所以小麥一收割下來就在田間地頭賣了�！焙幽习碴柊擦謬壹Z食儲備庫副主任朱衛(wèi)軍說，現(xiàn)在很多農(nóng)戶已經(jīng)沒有存糧習(xí)慣，“大的制粉企業(yè)大多拿的是國庫糧”。
國儲部門小麥庫存情況也不樂觀�！�2011年收購的小麥已經(jīng)競拍完了，2012年收購上來的也就河南庫還有些剩余�！焙鷺鋺椪f，現(xiàn)在不少用糧企業(yè)都在打算搶購新糧。
而新產(chǎn)小麥在收獲后，需要先儲存3個月才能用來加工面粉，屆時下游需求又將步入淡季，若制粉企業(yè)同時大量生產(chǎn)可能會造成產(chǎn)能的嚴(yán)重飽和。這一預(yù)期恐怕會在一定程度上限制制粉企業(yè)對新產(chǎn)小麥的收購力度。此外，“受流動資金限制，一些企業(yè)沒有能力大量收購小麥�！币晃皇袌龇治鋈耸空J(rèn)為，新麥上市后短期內(nèi)價格勢必下行。
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